Arrangementen

Keershuys 3 gangen menu à € 32,50 per persoon (vanaf 10 personen)

Voorgerechten

Sashimi
Verse tonijn, zalm

Tomatensoep
In broodbol

Franse uiensoep
Gegratineerd met kaas

Carpaccio van ossenhaas

Pekingeend
Gekonfijt met hoisin, komkommer, lente ui

Gamba´s pil pil
Olijfolie, knoflook, Spaanse peper

Salade chèvre chaud
Geitenkaas, walnoten, bacon, vijgenchutney

Hoofdgerechten

Tournedos
Saus naar keuze

Gemarineerde spareribs

Kipfilet stroganoff

Risotto funghi
Bospaddenstoelen, parmezaanse kaas

Verse scholfilet
Antiboise

Grote gamba's
Ongepeld, knoflookolie, cocktailsaus

Petit desserts

Scroppino

Crème brûlée

Dame blanche

Cheesecake

content image